福建造船史话(四) 隋唐宋元时期“海舟以福建为上” 一、 隋唐时期福建造船业的布局和规模 西晋以降,闽中地区初期辖属扬州,继属江州。梁普通六年(公 元525年),闽中以晋安、建安、南安三郡属东扬州。隋朝永定 年间(公元557-559年),别置闽州,不久改称丰州,州治设 在晋安郡,这是闽中自成一州的开始。隋灭陈国后,于开皇三年 (公元589年)改丰州曰泉州,当时废除天下诸郡500余个,一改 600余年的州、郡、县三级制为州、县二级制。隋大业初,复改泉州曰闽州,大业三年(公元607年)废州改郡,闽中故地改称建安郡。当 时建安郡所统县数,经隋代裁并后,仅存四个:闽县、建安、南安、 龙溪,郡治设在闽县。入唐以后,闽中地方行政制度又经过较大的调整变迁。唐高祖武德初年,改郡为州,太守为刺史。当时闽中地区只设泉、建、丰三州。武则天称帝后的垂拱二年(公元686年)添置漳州,玄宗开元二十四年(公元736年)又添置了汀州。泉州州治在闽县 (今福州),睿宗景云二年(公元711年)改泉州为闽州,玄宗开 元十三年(公元725年)又改为福州。建州州治在建安(今建瓯)。丰州州治在南安,太宗贞观元年(公元627年),废丰州入 当时的泉州(今福州),武后圣历二年(公元699年)于丰州故地 重置武荣州,景云二 年改为今泉州。玄宗天宝元年(公元742年),又改州为郡,福州 改为长乐郡,泉州改为清源郡,建州改为建安郡,汀州改为临汀郡,漳州改为漳浦郡。乾元六年(公元758年),又恢复福州、泉 州、建州、汀州、漳州建制。 隋代,福建的社会经济和文化均有发展,为了适应和推进航海活动的需要,福建造船能 力和工艺水平较前期有了明显提高。这一时期境内公私造船行业极兴盛,除设有官营造船厂 (场)外,民间集资造船也甚多,在内河造船工艺工场遍及各水系流域,民间多就地取材, 自行造船,其船体结构和造船工艺均有改进。 唐代,福建航海活动更加扩展,造船基地的数量大幅度上升。据《资治通鉴》所载:南 方沿海的扬州、福州、泉州、广州与交州,皆是著名的海船建造基地。这些地方的造船工场能承建大量的海舶与战舰。当时,福建的造船技艺有了明显的进步,沿海造船工匠对 早期的“了鸟船”加以改进,使其形制演变为首尖尾宽、上平底尖、船尾部呈马蹄开头,有连续的船 舱,甲板平阔,主要采用榫椎为主的接合技术,船体结构更加坚固。经改进后的这种船型, 成为福建海船的主要船型,据《唐会要》记载,当时福建建 造的海船,一般可装载数千石,大者则可载重八九千石以至万石。另据《西山杂志》载,唐 天宝年间(742—755年),泉州所建造海船,“长十八丈,宽四丈二尺许,高四丈五尺,底 宽二丈,作尖圆开拓,桅之高十丈有奇……,可贮货二至四万担之多”。 二、宋元时期福建造船名声鹊起 宋代,福建造船业更加发达,在沿海、内河地区均有造船基地。内河各水系,民间就地 取材,自造河船,在本地区水系干、支流行驶。福、兴、泉、漳的滨海之民多“自备财力”,订 造海船,以“兴贩牟利”。当时,福建泉、漳两地造船业较为兴盛,宋《太平寰宇记》把海 船列为泉、漳土产,尤其泉州拥有更多的民营造船厂,已能建造巨型的海舶。海上商舶大者5000斛(据《明会典》载,1斛[料]为1石,每石120斤),可载二三百 人;中者1000~3000斛,亦可载二三百人,而应用最普遍的,则为2000斛的海船。 1974年8月在今泉州市东南郊的后渚港出土一艘沉船,该船系南宋末年泉州所造的航 海木帆船。沉船主要用材为杉、松和樟木三种。其龙骨仍完整保留着,系由两段松木连接而 成,全长17.65米,主龙骨长12.4米,尾龙骨5.25米,龙骨断面宽0.42米,厚0.27米。 以此尺度推断,沉船应属2000斛海船。 宋代福建造船业的进步主要是受到海外贸易的刺激,而且福建民间又有造船的优良传统。这种发达的造船业则主要体现在民间造船方面,这与其他地区是不尽相同的。 宋元时期,福建制作海舶的技术工艺,在唐代造船的基础上,又有进一步提高。《三朝北盟会编》中有“海舟以福建为上”的评语。福建造船工匠还被聘往中原地区“在中原地区金人所造战船,系是福建人,北人谓之倪蛮子等三人指教打造”,足见福建造船技艺已在华北地区崭露头角。有的文献也说:“南方木性,与水相宜,故海舟以福建为上,广东、西船次之,温、明(州)船又次之”。其时福 建之海舶,除了体势巨大,性能良好外,还具备了下列两种特点:第一、船体坚固,结构精良。福建盛产造船良材,且富有造船技术传统。沿海各地造船 厂在船体制作上,确保纵向强度的龙骨,常选用大的杉松为材,“以巨木全仿,抑叠而成”。船侧板与船底板也用二重或三重木板加固,并用桐油、石灰、麻丝等捻缝,以防漏水。在连 接工艺上,采用平接与搭接相结合的鳞式结构,以铁钉和锔为主要构件,有的大钉“每钉长三腕尺”(由肘至中指末端之距离)。宋元船所采用的“水密隔舱”技术,又有进展,增加船体横 向强度,一般有十几个水密隔舱,即使破损一二个舱,也无倾覆沉没之虞。这比东晋时海上 起义军“八槽舰”的水密隔舱,又有了很大的改进。在船型上,已如前述,采用“上平如衡,下侧如刃”的V型设计,增强船舶稳性与回肿扭矩,减低水下阻力,破浪而行。为适应跨洋越海的航行供应需要,海船上建有淡水舱,且公私房间多,以备商客之用,厕所、私房无不设备周到。福建制作的海船应用较广,既有航海商船,又有用以军事活动的战舰,使团出 国在福建雇募的“客舟”,也是这一类船型。 第二、航器先进,设备齐全。宋时福建所造海舶主要的航器设备,先进而齐全。其中就动力而言,帆桅高大众多,类型用途各异。以2000斛中型海船为例,其大桅高10丈,头桅高8丈,风正则张布帆,稍偏则用利篷(即小帆),大桅之巅,加挂小帆,谓之“野狐 帆”,风息则用之。一般大型海船,则有更多的帆。元代到过泉州的旅行家伊本·拔都在其游 记中说:中国和印度的交通,所用的船皆大型船,大船有三帆以至十二帆。帆皆以竹为横衍架,织成席状……此类商船,皆造于刺桐(今泉州)及兴克兰(今广州)二埠。船行之时, 帆若垂天之云,且可随时张落。 随着福建海外贸易事业趋于鼎盛,泉州和福州逐步形成两个造船中心,为全国重要的造 船基地,造船工艺位居先进行列。南宋初年,福州出现为海商提供航海船舶的所谓“番船王”,表明福州造船业不仅作为海外贸易的一个附属部份,且已经独立化,形成专门的行业。及至元二十年(1283年),元朝廷曾在福州弥陀院之北设置一个官营造船工场,专“造征东海船”,促进了这一时期福州造船业的发展。元代,我国沿海的造船基地,主要有扬州、泉州、广州 等。泉州所造的海舶,远航于国外各地,其造船数量亦极可观。元朝屡次远征的海船中,泉 州所造的数量相当多,且体势巨大,结构坚固,性能良好。这一时期,泉州港开始闻名于海 内外,成为全国造船业的中心之一。出现“州南有海浩无穷,每岁造舟通异域”的盛况。 (更正:上期《福建造船史话》(二)附图说明中,因引用资料有误,把福州屏山地铁站出土的锚型铁器重量标为“660公斤”,经对照其他考古资料,应改为“约96斤”较为准确。特此更正,)
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